Pizza de avena

  • 1 taza de avena integral
  • 4 claras de huevo
  • Pesto o espinaca
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/ 4 de cucharadita de polvo para hornear
  • Y orégano al gusto

Todo se licua y después 1/4de taza (será 1 porción) se pone al sarten, tipo panqueque, a fuego lento. Hasta que se vea doradito.

Encina se puede poner pesto o espinaca, un salteado de tomate chile pimiento, cebolla sazonado con pimienta, ajo y cebolla en polvo.

Como proteína, en lugar de carne se usaron 2 onzas de queso panela y espolvoreado queso mozzarella. Solo un poco.

Al final, se pone unos minutos al horno tostador.

Anotaciones

Una porción dicen que es 1/4 de la mezcla, en teoría de la masa salen 4 porciones.


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